Le vignoble se situe à droite du Rhône sur le côteau de Vétroz et la cave sur la rive gauche du Rhône, commune de Nendaz. Petite exploitation familiale, Christophe diplômé de l’Ecole de Viticulture et d’Oenologie de Changins, vinifie depuis 1999. Actuellement toute la famille collabore de près ou de loin aux activités de la cave : Claude, Marie-Lucienne, Pascal, Sandra, Christine et Emma.
La cave est en perpétuel mouvement. Pour satisfaire les amis de leurs vins, ils s’adaptent à leurs demandes:
– Nouvel encépagement
– Nouveau conditionnement des bouteilles
La diversité des terroirs et des expositions permet aux différentes spécialités de s’exprimer totalement. Toutes les vignes sont exploitées selon les normes de la production intégrée, méthode de travail qui respecte l’environnement tout en gardant la qualité comme préoccupation principale.
C’est dans leur cave au Bioley-de-Brignon que les crus y sont élevés dans le respect de la tradition et mis en valeur par les connaissances techniques d’aujourd’hui. L’Amigne est la spécialité phare de leur cave.